你听过蛋氨酸吗？
早餐的煎蛋、午餐的鸡肉、晚餐的鱼肉。蛋氨酸就是这些食物背后藏着的解锁“餐桌密码”的“营养钥匙”。
这种小小的有机分子，是现代养殖业高效运转的核心。它能显著提升动物对蛋白质的利用效率，帮助它们健康成长。在节省人工喂养饲料的同时，也让餐桌上的菜肴更美味。
而全球规模最大、技术最先进的液态蛋氨酸生产基地之一，就坐落在南京江北新区。
安迪苏：动物饲料中的“营养师”
“中国作为全球最大的蛋氨酸消费国，曾长期依赖进口。如今，我们逐步打破了国外企业在蛋氨酸等关键领域的长期垄断，显著提升了我国饲料添加剂行业的自主发展能力。”中国蓝星（集团）股份有限公司党委委员，安迪苏中国区党委书记、总经理朱小磊说。
1939年，马塞尔·林戈特在法国创立了安迪苏公司的前身，并成功合成了蛋氨酸。大半个世纪后，安迪苏于2006年加入中国蓝星集团，成为央企海外并购的成功典范，并于2015年顺利登陆上交所，开创了海外并购项目在境内资本证券化的先河。
液体蛋氨酸是蓝星安迪苏的主力产品，其创新营养解决方案已覆盖猪、鸡、反刍动物、水产等所有养殖业动物。
在动物饲料中添加一定比例的蛋氨酸，可以使饲料中蛋白质的必需氨基酸得以平衡，从而提高饲料的营养价值，提高动物抗应激能力，帮助动物健康生长。比如对于家禽来说，蛋氨酸会直接影响肌肉生长和羽毛发育。实践表明，在相同营养水平下，使用蛋氨酸的肉鸡出栏体重比对照组均有提高。
中国生产，中国销售
在早年，国内养殖户大多规模小、分布散，对“动物营养添加剂”概念陌生，更不愿为进口产品支付高价。随着21世纪以来规模变大，集约化加速，市场对蛋氨酸的需求日益迫切。
不过进口产品存在运输周期长、成本高的问题，安迪苏决定在中国建生产基地，实现“本土化生产、本土化销售”。2009年，安迪苏在南京江北新区新材料科技园投资建设了全球首家集上下游装置为一体的液体蛋氨酸工厂，并于2013年投产。
“扎根南京江北后，得益于坚实的产业基础和完善的配套体系，我们充分践行‘中国一体化战略’，借助中国市场的活力，反哺全球创新体系，增强在动物营养领域的国际竞争力。”朱小磊说，实现这一切的根本，离不开江北新区对企业的支持，离不开企业在江北新区不断扩大投资，在研发和生产端持续创新。
研发生产，双轮驱动
2021年，安迪苏中国研发创新中心落户南京江北新区新材料科技园，这是公司全球两大综合性研发平台之一，被认定为中国中化总部级动物营养研究中心，目前拥有覆盖蛋氨酸及特种品两大战略业务的化学、工艺、生物、动物及饲料营养等五大专业技术团队，拥有研发人员近百人。
“在园区和新区的牵线下，我们还与浙江工业大学郑裕国院士团队合作，共建了生物合成产业创新研究院，专注于氨基酸及其衍生物的前沿技术联合攻关。”朱小磊介绍。
浙江工业大学郑裕国院士团队需加速合成生物学成果转化；安迪苏可依托前沿技术强化合成生物布局；新区利用产学研推动合成生物产业升级，三方一拍即合，计划将研究院打造成为贯通研产的高端平台。
除此之外，安迪苏还与北京化工大学谭天伟院士团队携手，聚焦蛋白质工程与高通量筛选等前沿生物技术，成功开发出新型酶分子，在合成生物领域实现了新的突破。
以研助产、以产促研，安迪苏以研发创新中心和南京工厂双轮驱动。2022年，南京工厂二期18万吨液体蛋氨酸项目投产，加上此前的17万吨产能，年产能达35万吨，使其成为全球规模最大、技术最先进、竞争力最强的液态蛋氨酸生产基地之一。
从“生产基地”到“中国区总部”
不过，安迪苏不满足于此，前年5月，蓝星安迪苏南京有限公司升级成为蓝星安迪苏中国区总部。对安迪苏而言，这不是简单的“头衔变化”，而是从“生产基地”到“全球战略中枢”的跨越。
升级后，蓝星安迪苏中国区总部成为安迪苏在中国市场的战略指挥中心，统筹研发、生产、销售、供应链乃至投资布局，这意味着中国从“世界最大市场”进阶为“全球创新引擎”。
“从工厂到总部，在江北的这十几年间，我们一路见证并参与了中国逐步变成全球最大的饲料生产国的过程。我们国家现在是安迪苏在全球的第一大市场，升级为中国区总部，不仅是公司将中国置于全球化战略最重要的阵地的具体举措，而且也表明，在关键饲料添加剂领域，我们完成了从‘依赖进口’到‘自主创新’再到‘输出全球’的身份转换。”朱小磊表示，如今，安迪苏响应国家粮食安全战略，推出了多款为中国市场定制的产品。
面对合成生物产业所掀起的“第三次生物技术革命”，作为全球少数同时具备液体和固体蛋氨酸生产能力的企业，安迪苏也正积极开拓第二增长曲线，以持续的技术创新与研发投入，加强酶制剂、益生菌等特种产品布局，推动业务结构向更均衡、更具韧性的方向升级。
从技术迭代到厂房焕新，在绿色养殖与精准营养日益成为主流的今天，安迪苏的发展步伐从塞纳河边延伸到长江之畔，其生产的蛋氨酸正顺着长江浪涛，远赴全球140多个国家和地区。
立足南京、服务中国、辐射全球——安迪苏正在南京江北新区这片创新热土上，以持续的技术突破与产业升级，为动物营养与合成生物产业的未来书写新篇。
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