中国科学技术大学熊宇杰团队近日在《自然·可持续性》发表突破性成果，通过构建“光电催化+酶催化”接力体系，成功将生物柴油副产物甘油高效转化为高值六碳糖——山梨糖。传统工艺中甘油易过度氧化导致碳骨架断裂，该团队创新设计铋掺杂氧化钨光阳极精准调控反应路径，引入工程化醛缩酶突变体催化羟醛缩合，首次实现甘油碳链增长。该体系可在无偏压太阳能驱动下连续稳定运行，彻底规避了传统高温高压工艺的高能耗缺陷。山梨糖作为食品、医药及化妆品领域的关键原料，此次转化路径为其生物制造提供了原子经济性新范式，有望显著提升生物质资源利用价值，推动绿色化工产业链升级。
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